Jídelníček

SNÍDANĚ

Míchaná vejce, cottage, salátek z hrášku, fazolek a lískových ořechů (3,7,8)

SVAČINA

Krém z fenyklu a ricotty a dýňového hrášku

OBĚD

Hovězí rendang, křupavá cibulka, kokos a rýže basmati

SVAČINA

Proteinové smoothie ze švestek, manga a zázvoru (7)

VEČEŘE

Toskánské meatballs, olivy, květákové pyré a špenátové pesto (7,9)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Celozrnný toast s tuňákem, strouhaným vejcem a guacamole (1,3,4)

SVAČINA

Salát z ledového salátu a žluté ředkve, dýňová semínka, lilkový dresing (0)

OBĚD

Marinované kuřecí prso v thajské bbq, pečené zelí a kedlubna (6,9,11)

SVAČINA

Triffle z manga, chia semínek a tvarohu, pistáciové sušenky cantucci (1,7,8)

VEČEŘE

Parmázánové sladké brambory, soté z čočky, šalotky a purpurové mrkve (7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Lívance s borůvkami a kefírem, pražený amarant (1,3,7)

SVAČINA

Salát z fenyklu, okurky a grapefruitu, zauzený losos (4)

OBĚD

Těstoviny orecchiette, chobotničky moscardini s rajčaty a oreganem (1,2,7)

SVAČINA

Pomazánka z lučiny a podmáslí, ředkvička, hráškové výhonky, grissini (1,7)

VEČEŘE

Pečený losos, omáčka z citronové trávy, salát z potočnice, pečené brambory (4)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Snídaňové tacos s fazolemi, pečenými rajčaty, rebarborou a sýrem asiago (1,7)

SVAČINA

Polévka z červené čočky, limetkových listů a okurkové ceviche (0)

OBĚD

Trhané vepřové, salsa verde, brokolice, nakládané zelí, bramborové placky (7,9)

SVAČINA

Čokoládový dortík s kokosem a slaným karamelem (1,3,7)

VEČEŘE

Veganský burger, zelené listy, nakládaná cibule, cheddar, banánový kečup (1,7)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Pečené vejce, mozzarella, rucola a hovězí bresaola, chléb pita (1,7)

SVAČINA

Salát z opečeného a slaného zelí, kešu ořechy, pažitka (6,8)

OBĚD

Krůtí prso s grilovanou kukuřicí, miso dresing, batátová kaše s pažitkou (9)

SVAČINA

Piňa Colada - proteinové smoothie (7)

VEČEŘE

Hovězí hamshuka s cizrnovým hummusem a sezamem (1,9,11)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Cottage s pečenými rajčaty, čerstvou pažitkou a pikantním medem, žitný chléb (1,7)

SVAČINA

Polévka z celeru a sýru dolce latte, petrželkový olej, parmazánové krutony (1,9)

OBĚD

Chipotle kuřecí supreme, krémová kukuřice, koriandr a limetka (9,11)

SVAČINA

Proteinové smoothie z kokosu , kávy a skořice (7)

VEČEŘE

Mořský vlk, brambory s kurkumou, vývar rasam (4,6,10)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Brioškový bagel s tvarohem, prosciutto, rucola a mozzarella (1,3,7)

SVAČINA

Jarní listový salát s baby gem, radicchio, bílou čekankou, kaparový dresing (0)

OBĚD

Dušené hovězí curry, udon, marinovaná zeleninka fukujinzuke (6,11)

SVAČINA

Citronový dortík s jogurtem a vodou z růžových lístků (1,3,7)

VEČEŘE

Kaše ze žlutého hrachu, lilek tika masala se zeleným chilli (0)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Míchaná vejce s rýží, pečený plantain banán a klobáska Nduja (3,7)

SVAČINA

Salát z okurek, červené cibule a bylinek, jogurt a sumac (0)

OBĚD

Casarecce alla sorrentina s rajčaty, bazalkou a zauzenou scamorzou (1,7)

SVAČINA

Řepový hummus, feta, chilli a jarní cibulka (7,11)

VEČEŘE

Asijské hovězí, bambusové výhonky, sečuánský pepř, jasmínová rýže (6,11)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Ris-Oat-To, slaná ovesná kaše s hráškem a parmazánem (1,7)

SVAČINA

Tacos s hovězím masem, omáčka ranchero, limetka, zelené listy romano (1,7)

OBĚD

Kuřecí Pad Thai s nudlemi vermicelli (4,6,11)

SVAČINA

Zuppa inglese-žloutkový krém s croissantem máčeným v likéru Alchermes (1,3,7)

VEČEŘE

Veganské massaman curry se sladkými bramborami a ananasem (0)

Seznam alergenů

SNÍDANĚ

Francouzský toast s banány, chilli labneh a tamarindový karamel (1,3,7)

SVAČINA

Řecký salát s lilkem, rajčaty, okurkou a olivami, marinovaná feta (7)

OBĚD

Telecí stew s houbami a karotkou, šťouchané brambory s pórkem (9)

SVAČINA

Proteinové smoothie z malin, červené řepy a zázvoru (7)

VEČEŘE

Krůtí prso, zauzená BBQ glazura, kvašená okurka, chilli, karotkový salátek (9,11)

Seznam alergenů